Caomhnú sábháilte leasaitheach sorbate potaisiam

Cur síos gairid:

Sonraí Táirge

Clibeanna Táirge

Sonraí Táirge

Sorbate potaisiam: criostail squamous bán nó púdar criostalach gan dath, gan bholadh nó beagán gan bholadh.Tá sé éagobhsaí san aer.Is féidir é a ocsaídiú agus a dhathú.Hygroscópach, intuaslagtha in uisce agus eatánól.Úsáidtear go príomha mar leasaitheach bia, is leasaitheach aigéad é, is féidir leis imoibriú le haigéid orgánacha chun an éifeacht antiseptic a fheabhsú.Carbónáit photaisiam nó hiodrocsaíd photaisiam agus aigéad sorbach mar amhábhair.
Is iad Sorbate agus SORbate potaisiam na leasaithigh is mó a úsáidtear ar domhan, ar féidir leo bac a chur go héifeachtach ar ghníomhaíocht múnla, giosta agus baictéir aeróbach, ionas go n-sínfear go héifeachtach am caomhnaithe bia agus go gcoimeádtar blas bunaidh an bhia.Nuair a cheannaímid bia pacáistithe (nó stánaithe), is minic a fheicimid na focail "sorbate" nó "potaisiam sorbate" i liostaí comhábhair, ach is breiseáin bia a úsáidtear go coitianta iad.Is leasaitheach aigéadach é sorbate potaisiam atá fós éifeachtach i mbianna atá gar do neodrach (PH6.0 go 6.5) (nach bhfuil oiriúnach do tháirgí déiríochta).Is leasaitheach an-éifeachtach agus sábháilte é sorbate potaisiam atá molta ag an Eagraíocht Bhia agus Talmhaíochta (FAO) agus an Eagraíocht Dhomhanda Sláinte (WHO).Úsáidtear go forleathan é i mbia, dí, tobac, lotnaidicídí, cosmaidí agus tionscail eile.Mar aigéad neamhsháithithe, úsáidtear é freisin sna tionscail roisín, cumhráin agus rubair.

Gnéithe Táirge

1. Tá an éifeacht iarbhír a bhaineann le múnla a bhaint den scoth.
2. Fo-iarsmaí tocsaineacha íseal agus fachtóir sábháilteachta ard.
3. Ná athraigh tréithe bia.
4. Raon leathan úsáide.
5. Éasca le húsáid.

Réimse iarratais

1. Úsáideann an tionscal beatha ainmhithe, na Stáit Aontaithe agus an tAontas Eorpach go léir sorbate potaisiam mar bhreiseán beatha dlíthiúil do bheatha ainmhithe.Is féidir le sorbate potaisiam bac a chur ar fhás múnla i mbeatha, go háirithe tá éifeacht an-suntasach ag foirmiú aflatocsain.Is féidir sorbate potaisiam a dhíleá go héasca mar chomhpháirt beathaithe agus níl aon drochthionchar aige ar ainmhithe.Níl sé éasca an beatha a mhilleadh le linn stórála, iompair agus díola.
2. Coimeádáin bia agus ábhair phacáistithe: Is é cuspóir pacáistiú bia an t-ábhar a chosaint.Faoi láthair, úsáid ábhar gníomhach i bpacáistiú bia chun feidhm na n-ábhar a fheabhsú, chomh maith leis an bhfeidhm a bhaineann le seilfré bia pacáistithe a leathnú, ach freisin chun cothú agus sábháilteacht bia a chothabháil.
3, leasaithigh bia: úsáidtear sorbate potaisiam go forleathan mar leasaitheach bia, agus úsáidtear go forleathan é i bhfíon íseal-alcóil mar fhíon torthaí, beoir agus fíon agus tá éifeacht antaiséipteach idéalach aige.Trí úsáid a bhaint as sorbate potaisiam chun ábhair phacáistithe a chóireáil is féidir le seilfré bianna mar arán agus fuaraitheoirí tirime a leathnú.
(1) Iarratas i glasraí agus torthaí
Glasraí agus torthaí úra más rud é nach bhfuil cóireáil tráthúil leasaithigh caillfidh go luath luster, taise, dromchla wrinkled tirim agus múnla éasca a tháirgeadh as a dtiocfaidh lobhadh, a eascraíonn i dramhaíl neamhriachtanach.Más féidir leis an dromchla glasraí agus torthaí ag baint úsáide as leasaitheach sorbate potaisiam, sa teocht de suas le 30 ℃ a stóráil ar feadh míosa, ach freisin is féidir a choinneáil glasraí agus torthaí nach bhfuil céim glas athrú.
(2) Feidhmchláir i dtáirgí feola
Déantar liamhás deataithe, ispíní triomaithe, jerky agus táirgí feola triomaithe den chineál céanna a chaomhnú trí iad a sáithiú go hachomair i dtuaslagán sorbate potaisiam ag tiúchan cuí.
(3) Feidhm i dtáirgí uisceacha
Is féidir le héisc úra, ribí róibéis nó táirgí uisceacha úra eile a ghlanadh go críochnúil, tumtha sa tiúchan cuí de thuaslagán caomhnaithe sorbate potaisiam ar feadh 20 soicind tar éis an tuaslagán caomhnaithe a bhaint tar éis cuisniúcháin, a seilfré a leathnú go héifeachtach.Má chuirtear sorbate potaisiam cuí le táirgí éisc triomaithe, is féidir cosc a chur go héifeachtach ar tharla mildew.Is féidir táirgí éisc deataithe a spraeáil le tiúchan oiriúnach de thuaslagán sorbate potaisiam roimh, le linn nó tar éis an phróisis chaitheamh tobac.
(4) A fheidhm i ndeochanna
Is féidir sorbate potaisiam a chur le deochanna súnna torthaí agus glasraí, deochanna carbónáitithe, deochanna próitéine agus deochanna eile, toisc go leathnaíonn cur leis sorbate potaisiam go mór le seilfré an táirge.
(5) Feidhm i dtorthaí candied agus i dtáirgí milseogra
Is féidir le peanut brittle, candy almond agus candy ceapaire ginearálta, an méid ceart sorbate potaisiam a chur go díreach le haghaidh caomhnú.